| Артикул | 4185 |
| Высота | 50 |
| Поставка | саженцы |
| Упаковка | контейнер Р9 |
| Производитель | Беларусь |
| Срок отправки | с 15 сентября |
| Количество | 1 шт. |
| Цена | 15 р. 49 к. |
Мята душистая «Эппл Минт» / Яблочная (Mentha suaveolens 'Apple Mint') - один из самых очаровательных, мягких и популярных сортов пряно-ароматической мяты. Этот кульвар ценится садоводами и кулинарами за полное отсутствие резкого, обжигающего ментолового вкуса, который часто присущ мяте перечной.Ее фишка - нежнейший фруктово-кондитерский аромат и бархатная текстура листьев, что делает сорт идеальным компонентом для домашних напитков, десертов и оформления пряной грядки.
Ботанический портрет и ароматические свойства
«Эппл Минт» формирует пышный, очень нарядный и плотный травянистый кустик со специфической текстурой.Габариты и структура: Высота взрослого растения составляет около 40–50 см (при благоприятных условиях на богатых почвах может вытягиваться до 60 см). Побеги прочные, прямостоячие, четырехгранные, густооблиственные. Крона выглядит объемной и пушистой.Листва - бархатный восторг: Листья округлые или широкояйцевидные, морщинистые, с мелкозубчатыми краями. Главная особенность - они покрыты густым, мягким ворсом (опушением), из-за чего кажутся сизовато-зелеными и бархатными, очень приятными на ощупь.Аромат и вкус: Обладает уникальным, деликатным ароматом сочного зеленого яблока с легкими нотками свежего ананаса и кондитерской сладости. Ментоловый холодок здесь очень мягкий, ненавязчивый. Вкусовые качества великолепные - она не горчит при заваривании и не перебивает вкус основного блюда.Цветение: В июле-августе на верхушках побегов распускаются мелкие, скромные бледно-розовые, почти белые или сиреневые цветки, собранные в плотные колосовидные соцветия. Они очень привлекательны для пчел и шмелей.
Агротехника: посадка и уход
Как и большинство видов мяты, «Эппл Минт» обладает исключительной жизнестойкостью, но для получения идеальной сочной зелени требует соблюдения пары правил.Освещение: Предпочитает солнечные участки или легкую рассеянную полутень. На солнце содержание эфирных масел будет максимальным, а яблочный аромат - самым концентрированным. В сильной тени побеги вытянутся, а листья обмельчают.Почва: Любит рыхлые, плодородные, богатые гумусом, легкие и умеренно влажные грунты. Оптимальная реакция - нейтральная или слабокислая (pH 6.0–6.8). Тяжелые глина и суглинки, где застаивается вода, для нее не подходят.Полив: Регулярный и обильный. Мята влаголюбива и интенсивно испаряет воду своими пушистыми листьями. Земляной ком не должен пересыхать, иначе нижние листья начнут желтеть и опадать. Мульчирование скошенной травой или корой поможет сохранить влагу.Зимовка: Отличная морозостойкость (зона 4-5, выдерживает морозы до -28...-30°C). В условиях умеренных широт зимует без какого-либо укрытия. Осенью надземная часть полностью отмирает, а весной мята стремительно возобновляет рост от подземных корневищ.
Применение в кулинарии и ландшафте
Яблочная мята - фаворит шеф-поваров и ландшафтных архитекторов благодаря своей универсальности.Кулинария высшего пилотажа: Из-за отсутствия жесткой ментоловой горечи 'Apple Mint' идеальна для приготовления освежающего летнего лимонада, классического мохито, фруктовых смузи и компотов. Ее добавляют в свежие зеленые салаты, творожные десерты, выпечку, соусы к белому мясу и используют для украшения блюд. Сушеные листья - великолепная основа для успокаивающего вечернего чая.Аптекарские огороды и сады ароматов: Обязательный участник пряных грядок рядом с тимьяном, лавандой, шалфеем и розмарином.Миксбордеры в природном стиле: Мягкая сизоватая фактура кустиков отлично смотрится в дельте садовых дорожек и в цветниках естественного стиля (натургарден).
Профессиональный совет: как обуздать характер мяты
Принимая решение посадить любую мяту, важно помнить о ее главной биологической особенности - агрессивном разрастании. Контроль корневой системы и регулярная срезка:Жесткое ограничение (критический фактор): Мята душистая обладает мощными ползучими подземными корневищами (столонами), которые способны за один сезон захватить соседние грядки и задушить слабые многолетники. Чтобы этого не произошло, высаживайте мяту строго в ограничители. Это может быть пластиковый бордюр, вкопанный в землю на глубину не менее 30–40 см, старое ведро без дна или большой пластиковый строительный таз. Также сорт великолепно растет в контейнерах и балконных ящиках.Прищипка и омоложение: Чтобы кустик рос густым, пышным и давал много молодой листвы, регулярно прищипывайте верхушки побегов. В середине лета (во время начала цветения) рекомендуется провести радикальную срезку: срежьте весь куст, оставив побеги высотой 10–12 см от земли. Подкормите куртину азотным удобрением (или органикой) и обильно полейте - уже через две недели мята выдаст новую волну ослепительно свежих, сочных и чистых листьев для вашей кухни.
